Rychlé housky. Od vyndaní misky na těsto po vytažení upečených housek z trouby to netrvá víc než půl hodiny. Jsou nadýchané a měkké i třetí den po upečení. Není to nic světoborného, receptů je všude spousta, mě se osvědčila malá úprava skvělého receptu z IF cafe, z kterého jsem původně vycházela. Těsto dělám z těchto surovin:400 g hladké mouky230 g teplé vody40 g oleje Lžička soliPůl lžičky cukru24 g čerstvého droždí Nejprve si dám do mísy od robota mouku, cukr a sůl, přidám olej a teplou vodu (nesmíte ji dát moc teplou, jinak spálíte kvasnice) a nakonec nadrobím kvasnice. Pokud chci do těsta nějaká semínka, např. slunečnice, přidám rovnou do…

Podzim a adventní čas je zároveň čas i trhů a stánků s všemožnými věcmi a dobrotami. Znáte to, procházíte se po trzích a najednou vás vcucne vůně trdelníku… Vzhledem ke korona době asi nebude tolik příležitostí si trdelník koupit, ale můžete si ho velmi snadno připravit sami doma! Recept ZDE. Na cca 20-25 ks minitrdelníků budete potřebovat 80 g másla 120ml mléka 1 lžíce cukru 1/2 kostky kvasnic (20g) 300g mouky (100g hladké + 200g polohrubé) špetka soli 1 vejce lžíce rumu trubičky na namotávání těsta Jako první dáme rozpustit máslo, aby nám zchladlo a nedávali jsme ho do těsta horké. Necháme vzejít kvásek z vlažného mléka, lžíce cukru krystalu a…

Původně jsem neměla vůbec v plánu tenhle článek dělat, ale vy jste mě tak pobavili, tak jsem se rozhodla to trochu uvést na pravou míru a zavzpomínat si na skládání jedné cihly k druhé. Když jsem poprvé řekla, že máme cihlu s vatou, pár z vás (nakonec spíš asi větší počet :D) si myslel, že to není cihla s vatou, ale že máme cihlu svatou. Mě osobně by to teda vůbec nenapadlo, ale bylo vás celkem dost, kdo jste se k tomu přiznali, takže hádám, že jsem já ta, kdo je mimo 😀 Ale abych vám teda ty naše „svaté“ cihly trochu přiblížila… Přišlo mi na ně taky docela dost…

Je to už pár týdnů, kdy jsme konečně z papírové fáze stavby domu přešli do té reálné a už je vidět i nějaký výsledek. A protože se množí dotazy na určitá témata, rozhodla jsem se je postupně rozvést v několika článcích a odpovědět tak na nejčastější dotazy. Proč jsme se rozhodli stavět svépomocí? My vlastně ani nezvažovali, že by nám dům stavěl někdo jiný 🙂 Rozhodně jsme nechtěli firmu a to především z toho důvodu, že vidíme, jak jsou schopny to některé firmy ošulit, hlavně aby mohly kasírovat nemalé peníze. V tomto ohledu máme již dost zkušeností od kamarádů, známých a jiných členů rodiny a proto jsme nechtěli nic riskovat.…

Pokud mě sledujete na Instagramu, tak vám to určitě neuniklo. Máme stavební povolení! Konečně! Po dvou letech! Předcházelo tomu spoustu věcí, které jsem do detailu shrnula ve videu na Youtube, kde výhradně o získání stavebního povolení a dokumentech k němu povídám celých 40 minut! Takže pokud se chcete dozvědět víc detailů, nasměruju vás rovnou na video, protože to bude mnohem podrobnější než tento článek. Článek jsem měla v hlavně už několik měsíců a říkala jsem si, že až povolení dostaneme, všechno to sepíšu. Ale pak mi přišlo mnohem jednodušší vám to všechno říct ve videu, protože článek by vydal nejspíš na celou knihu 😀 Stejně chci ale tento článek udělat,…

Karanténa přeje knihám. Za posledních osm dní jsem přečetla šest knih a říkala jsem si, že by možná bylo fajn sepsat vám, jaké knihy jsem přečetla v roce 2019, ať máte inspiraci, co teď číst, když musíme většinu času trávit doma. Už jsem vám ukazovala 5 nejlepších knih roku 2019 a tak proč se nepodělit rovnou o seznam toho, co jsem přečetla. Záměrně jsem ze seznamu odstranila pár knih Lenky Lanczové, které jsem četla spíš z nostalgie, když jsem si na ně vzpomněla. Aby to nebyl ale jen seznam, rozhodla jsem se ke každé knize přiřadit i jednoznačné (ne) doporučení toho, jak se mi líbila. A znamená, že bych vám…

Když jsem se tak ohlédla za svým seznamem přečtených knih v roce 2019 a procházela v hlavě jednotlivé knihy, přemýšlela jsem, které z nich bych vypíchla jako těch TOP pět, které stály opravdu za to. A někdy v tu chvíli se zrodil i nápad na tenhle článek. S myšlenkou oživit blog jsem si pohrávala už nějakou dobu, dokonce jsem před pár týdny udělala nový design a přesunula blog na WordPress, takže proč to vlastně neodpálit právě tímto článkem 🙂 Po několika letech neaktivity jsem taky v průběhu podzimu aktualizovala svou Databázi knih a doplnila přečtené knihy a inspiraci na to, co se chystám číst, tak pokud i vy chcete načerpat…