Cupcakes s lehkým krémem a jahodami

13. 7. 2014 /

Moje první cupcakes! Upřímně nevím, proč jsem se jich tak bála. Zvolila jsem si jednoduchý recept a šlo to prakticky samo!

Na přípravu budete potřebovat:

125 g měkkého másla
125 g cukru krupice (ale já jsem dávala méně, cca 100 g)
2 vejce
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
170 g hladké mouky
125 ml mléka

Vyšleháme cukr s vejci, přidáme máslo a mléko, zašleháme a nakonec přidáme prášek do pečiva a mouku a ještě na chvíli zapneme, dokud nemáme hladké těsto. Pečte cca 20 minut na 160°C.

Recept mi vyšel akorát na jeden plech, tedy 12 kusů. Těsto bylo po upečení krásně jemné, vláčné, velice chutné!

Krém jsem dělala jednoduchý, lehoučký. Nemám ráda těžké máslové krémy, takže jsem sáhla po mém oblíbeném mascarpone.

Vyšlehejte 1 šlehačku nebo smetanu ke šlehání s jedním sáčkem vanilkového cukru a do vzniklé tuhé šlehačky vmíchejte jeden kelímek mascarpone. Podle chuti můžete dosladit, já už dále nesladila, nechala jsem jen jeden sáček vanilkového cukru a stačilo to, ale je na vás, jak moc sladíte, já třeba moc ne 🙂

Dozdobit můžete momentálně dostupným ovocem nebo cukrářským zdobením, je jen na vás, co máte rádi 😉

Cupcakes jsem dělala k pětiletému výročí vztahu s přítelem, takže jsem je ještě doplnila dortovou svíčkou. Sklidily úspěch, ještě ten den se snědly!

Ideální osvěžení na léto, co říkáte?

0 komentářů

Aneta Štěpánská

22. 7. 2014 at 15:56 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Děkuju moc za odpověď 🙂
Blueberry Pink

22. 7. 2014 at 15:51 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Ahoj, konkrétně v těchto čokoláda není, ale nic ti nebrání ji tam přidat 🙂
Aneta Štěpánská

22. 7. 2014 at 15:43 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Ahoj,jsem teď lehce zmatená…prosímtě máš tam přidanou i kousky čokoládu – jakože to jsou muffiny dá se říct anebo to je pouze těsto? 🙂
Blueberry Pink

16. 7. 2014 at 8:03 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Však je nemusíš dělat jahodové, teď je sezóna kanadských borůvek, tak je můžeš ozkoušet 🙂 Nebo meruňky, broskve, maliny 😉
štěpánka petrů

16. 7. 2014 at 5:48 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Ty se ti moc povedly! 🙂 Śkoda, že sezóna jahod na naší zahrádce je už pryč… Jinak bych ty tvé rozhodně vyzkoušela.. 🙂 Corculum♥
Alice in Wonderland CZ

13. 7. 2014 at 16:40 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

mňaaam :))
evey

13. 7. 2014 at 16:35 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Vypadají moc povedeně :)) Já zkoušela jednou red velvet cupcakes, ale tak dobré, jak ty co jsem měla v New Yorku nebyly :))
Pavlína Plevová

13. 7. 2014 at 14:20 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Ach, hned bych si jeden dala ! Těď, když jsou prázdniny určitě vyzkouším :-).
Lenka Ungrová

13. 7. 2014 at 9:14 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Ty jo, vypadají vážně chutně, hned bych si také dala 🙂
http://slawarehouse.blogspot.cz/
JBYbyPetra ♥

13. 7. 2014 at 9:08 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Já bych prosila jeden 🙂
Charmedka

13. 7. 2014 at 9:06 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Povedly se Ti, vypadají nádherně.
Giveaway
Neli Pro

13. 7. 2014 at 8:58 Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Vypadají nádherně, určitě někdy musím zkusit!

http://nela-prochazkova.blogspot.cz/

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.