• S blogerkou v kuchyni: Hrnkové muffiny s čokoládou a ovocem

    Krásný čtvrtek moji milí, dnes mám pro vás po delší době opět pečící video ze série „S blogerkou v kuchni„. A vrhneme se na jednoduché muffiny z běžných doma dostupných surovin bez vážení, po kterých se jen zapráší! Video z pečení muffinů najdete jako vždy na mém Youtube kanále 🙂 Nechce se mi tu bohužel zobrazit náhled, pro spuštění videa klikněte TADY. Děkuji za pochopení. Na přibližně 15 ks muffinů budete potřebovat: 2 vanilkové cukry 1/2 lžičky soli 1/2 hrnku cukru (i méně) 1 hrnek mléka 1 vanilkový pudink 1/2 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vejce čokoládu, ovoce anebo další ingredience dle chuti Nejprve smíchejte „mokré“…

  • Cupcakes s lehkým krémem a jahodami

    Moje první cupcakes! Upřímně nevím, proč jsem se jich tak bála. Zvolila jsem si jednoduchý recept a šlo to prakticky samo! Na přípravu budete potřebovat: 125 g měkkého másla125 g cukru krupice (ale já jsem dávala méně, cca 100 g)2 vejce1 lžička kypřícího prášku do pečiva170 g hladké mouky125 ml mléka Vyšleháme cukr s vejci, přidáme máslo a mléko, zašleháme a nakonec přidáme prášek do pečiva a mouku a ještě na chvíli zapneme, dokud nemáme hladké těsto. Pečte cca 20 minut na 160°C. Recept mi vyšel akorát na jeden plech, tedy 12 kusů. Těsto bylo po upečení krásně jemné, vláčné, velice chutné! Krém jsem dělala jednoduchý, lehoučký. Nemám ráda těžké…

  • Borůvkové hrnkové muffiny

    Dneska bych vám ráda představila recept na něco jednoduchého a velice chutného! Borůvkové muffiny! Tento recept je velice snadný, zvládne ho i dítě. Nemusíte nic vážit, postačí vám k tomu akorát hrnek a suroviny, které máte běžně doma.  Na přípravu potřebujete: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnku oleje 1 hrnek borůvek 3/4 hrnku mléka 3/4 hrnku cukru 1 vejce Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva, potom přidejte vejce, olej a mléko, zamíchejte a úplně nakonec přidejte borůvky (používám mražené) a znovu lehce promíchejte. Košíčky plňte do 3/4 a dejte péct na horkovzduch na 190°C asi na 15-20 minut. Z výše zmíněného receptu mi vyšlo 24…

  • Vdolečky ze Švédska

    Máte rádi severské speciality nebo si prostě jen rádi pochutnáte na dobrotách? Co zkusit vdolečky se skořicí? Rozehřejeme:10 dkg hery4 dcl mlékaRozpustíme:10 dkg krystalu5 dkg droždí Vychladlé mléko s herou smícháme s cukrem a kvasnicemi, přisypeme 60 dkg hladké mouky a 1/2 lžičky soli. Uhněteme těsto, které necháme 10 minut odpočnout. Těsto si rozdělíme na menší díly, aby se nám s ním lépe pracovalo a vyválíme placku a potřeme ji náplní, kterou utřeme z:5 dkg hery3 lžíce cukru2 lžičky skořice Vyválenou a potřenou placku přeložíme na polovinu, nakrájíme na proužky cca 1,5 cm silné a zamotáme do vdolku. Dáme na plech na pečící papír, 3/4 hodiny necháme kynout na plechu,…

  • Broskvová sezona

    Už jsem psala o tom, jak moc ráda mám meloun a kanadské borůvky. Do mého nej ovoce patří i broskve!  Letos je zase úrodný rok, u přítele jich máme metráky a nestíháme je jíst, takže jich větší část půjde do sudu na kořalku. Oblíbili jsme si ale rychlou a jednoduchou buchtu, na kterou můžete dát jakékoli ovoce.  Na buchtu budete potřebovat: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru moučky 1 hrnek mléka 1 prdopeč 4 lžíce oleje 2 vejce špetka soli Suroviny ve velké míse smícháme, těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a navrch zasypeme drobenkou, kterou si připravíme z hrubé mouky, másla a moučkového cukru. Pečeme…